|
|
Chinese Kool Uit De Oven
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Ovenschotel
Soort keuken: Fusion keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
2 uien
1kg Chinese kool
1 courgette
4 tomaten
150g ham
4 eieren
1 bekertje creme fraice
100g geraspte kaas
1 eetlepel kerriepoeder
1 theelepel djinten
peper
zout
50g boter
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Maak de uien schoon en snipper ze. Maak de kool schoon, snijd hem in reepjes, was deze en laat ze uitlekken. Was de courgette en snijd hem in dunne plakjes. Snij de ham in blokjes. Ontvel de tomaten en snijd ze in plakjes. Vet een ovenschaal in. Verhit de boter in een pan en fruit hierin een paar minuten de uien en de Chinese kool. Strooi er wat peper en zout over en schep de helft van de kool in de ovenschaal. Leg hierop de plakjes courgette, dan de hamblokjes, dan de rest van de kool en dan de tomatenplakjes. Roer de eieren, creme fraiche, kerrie, djinten en geraspte kaas door elkaar en schenk dit over de ovenschotel. Zet de schotel 30 minuten in een voorverwarmde oven van 175 graden.
|
|
|